本文揭示了优质蛋白质的来源，其中豆腐并未成为首选，而牛奶也并非最佳选择。老年人必看的蛋白质排行榜中，肉类、鱼类、禽类等动物性蛋白质来源是优质的选择。这些食物中的蛋白质具有较高的生物利用率和必需氨基酸含...